Tessiner Sportclub. Dabei seien die klimatischen Bedingungen im Mendrisotto, das knapp 50 Kilometer Luftlinie vom Piemont entfernt liegt, sehr ähnlich. Schweiz Die Erträge des Tenuta Castello di Morcote werden klein gehalten, was positive Auswirkungen auf die Qualität des Endprodukts hat. Er spürt, dass vor allem die Traubenproduzenten sehr offen für andere Sorten sind und auch die grossen Produzenten der Region immer öfter bei ihm anklopfen, um anderes als Merlot zu kaufen. «Ich habe früh begonnen, unterschiedlichste Rebsorten anzupflanzen. Tessiner Merlot-Salz mit Trüffel von HAUSMANN'S für 8.90 CHF jetzt im Onlineshop bestellen. Auch deshalb ist es ihm ein Anliegen, die unterschiedlichen Rebsorten im Tessin über lange Zeit hinweg zu beobachten, herauszufinden, welche davon Potenzial für die Zukunft besitzen.

Aus Merlot werden auch Roséweine gekeltert, ausserdem gibt es als Spezialität den Bianco di Merlot, der sich wachsender Beliebtheit erfreut.

Die Tessiner Merlot-Weine haben eine [...] kräftige, granatrote Farbe, ein Bukett nach schwarzen Kirschen oder roten Beeren und sind am Gaumen geschmeidig, mit geringer Säure.

Vielleicht kommt aber irgendwann die Zeit, in der Rebsorten neben dem Merlot eine bedeutendere Rolle spielen und womöglich sogar auf Augenhöhe mit ihm stehen werden. Das Terroir ist stark durch Porphyr- und Granitgestein geprägt. Losone,

Mit … Der Tessiner Merlot Tracce di Sassi 2015 von Werner Stucky hat eine Blindverkostung von 30 Schweizer Weinen dieser Rebsorte gewonnen.


Trotzdem: Die Tessiner Weinbaulandschaft wird noch immer zu 85 Prozent von der Merlot-Rebe dominiert.

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Um ein Spitzenprodukt wie der Sassi Grossi zu produzieren, verwendet der Winzer nur selektionierte Trauben von alten Reben. Und das zu Recht», findet Meinrad Perler von Agriloro.
Möglichst ehrliche, ausdrucksstarke Merlot-Weine – das ist das Ziel der Winzerin Gaby Gianini, die heutige Besitzerin des Weinguts Castello di Morcote. Heute zählt Zanini Vinattieri SA selbst...Die neue Generation der vollmundigen Weine aus Utiel-Requena bei Valencia können am 2. Wir haben die...Die Weine des hervorragenden Jahrgangs 2018 haben erste Flaschenruhe hinter sich und präsentieren sich in Top-Form.Was gibt es Schöneres als ein Glas Wein in der Natur zu geniessen?

2012 wurde das Tenuta Castello di Morcote von Gault&Milau zum «Weingut des Jahres» und drei Jahre später Gaby Gianini zum «Rookie des Jahres» gekürt. In einer hohen Pfanne Olivenöl, Knoblauch, Salz und Chili sanft erhitzen. Folgende Weinkeller haben mindestens 6 Flaschen an Lager, vorbehalten sind Zwischenverkäufe.

Anmeldung zum Newsletter «Bordeaux-Subskription 2019» Sementina, 2016 Castello di Morcote Merlot Ticino DOC Tenuta Castello di Morcote Er selbst ist kein Fan zu grosser Alkoholkonzentration, sondern sucht in seinen Weinen vor allem eines: Balance. Wir präsentieren Ihnen 
die Sieger aus Österreich aus...Nach einem Vierteljahrhundert des Experimentierens präsentiert «Sandrone» seinen dritten Barolo «Vite Talin». Die besten Vertreter kommen heute aus Bordeaux, wo Merlot rund 62 Prozent der Weingärten innehat, der Toskana und Kalifornien, aber auch dem Schweizer Tessin, und zunehmend spielen auch Argentinien, Chile und Australien im Konzert der Besten mit.

Tessiner Tal (Valle di) Tessiner Bergsee.


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